Patrizia..grazie a te ho scoperto la Frittata di maccheroni

Patrizia..grazie a te ho scoperto la Frittata di maccheroni

Ingredienti

• aglio
• olio
• parmigiano
• pasta tipo spaghetti
• pomodori pelati
• sale fino
• uova

Ricetta

...preparava la frittata di maccheroni!!!!!! Sempre'.e non perch fosse avanzata della pasta! Sono trascorsi tanti anni, siamo cresciuti e molti sono espatriati; spesso quando nel week end vado al mare ne approfitto per mangiare uno spaghettino alle vongole; ma quando posso preparo la frittata di maccheroni. La preparo anche per portarla come pranzo in ufficio; mi piace prepararla a cubetti per i buffet..insomma uno dei miei comfort food. Credo lo sia non solo perch buonissima ma anche perch quando sento il profumino che invade la cucina, mi vengono in mente tanti bei...

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