Sardenaira...che bontà!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sardenaira...che bontà!", scopri come si prepara.
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Sardenaira...che bontà!
Le Ricette di LuciIngredienti
- acciughe
- aglio
- farina
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- origano
- pomodori pelati
- sale
- sale fino
Ricetta
...Procedimento Impastatela farina con l'olio e 75 ml di acqua. Dopo circa 5 minuti aggiungete il sale precedentemente sciolto in 25 ml di acqua. Continuate ad impastare per altri 5 minuti. Aggiungete il lievito sciolto nella restante parte dell'acqua e lavorre fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Lasciate riposare per circa 20 minuti in una ciotola coperta con uno strofinaccio da cucina. Trascorso questo tempo stendete l'impasto con le mani nella teglia precedentemente oleata. Lasciate riposare per 1 ora. Mentre l'impasto lievita preparate gli ingredienti....
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