Terrina di carne mista con pistacchi, crema all'arancia e insalatina di patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Terrina di carne mista con pistacchi, crema all'arancia e insalatina di patate", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni

Terrina di carne mista con pistacchi, crema all'arancia e insalatina di patate

Le Ricette di Luci
Terrina di carne mista con pistacchi, crema all'arancia e insalatina di patate
Ingredienti
  • aceto
  • alloro
  • arance
  • armagnac
  • burro
  • chili
  • farina
  • finocchietti selvatici
  • insalatina
  • latte
  • maiale
  • maizena
  • olio
  • pancetta
  • patate
  • pepe
  • pepe nero macinato
  • pistacchi
  • polpa di maiale
  • polpa di vitello
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • salsa all'arancia
  • salsicce
  • scalogno
  • tacchino
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...procedimento completo non l'ho ancora del tutto scoperto. La ricetta prevede le castagne al posto dei pistacchi che ho usato io. Altra differenza la marinatura del tacchino che io ho preparato utilizzando un Armagnac donatomi da mio fratello. Come salsa di accompagnamento ho scelto l'arancia perch trovo che sposi benissimo con il tacchino e perch adoro le arance rosse insieme alla carne. In aggiunta al succo di arancia, insieme agli altri ingredienti, un p di Armagnac che richiama quello della marinatura. Per il contorno ho scelto qualcosa di semplice che non coprisse il...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (974 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Terrina di carne mista con pistacchi, crema all'arancia e insalatina di patate