Che ne sarà di loro, le mie briochine di lievito madre

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Che ne sarà di loro, le mie briochine di lievito madre

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Che ne sarà di loro, le mie briochine di lievito madre
Ingredienti
  • farina
  • farina manitoba
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • limoni
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...preparazione vera e propria. 160 g di lievito madre 350 g di farina manitoba buccia grattugiata di un limone non trattato 2 uova intere vaniglia in bacca 40 g di zucchero 100 ml di latte 1 pizzico di sale per guarnire 1 tuorlo 2 cucchiai di latte granella di zucchero Nella planetaria mettete il lievito madre ed il latte e fateli amalgamare. Aggiungete le uova, la vaniglia e lo zucchero e continuate ad amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la farina manitoba ed il...

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