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Brioche con provolone del Monaco, zucchine e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche con provolone del Monaco, zucchine e noci", scopri come si prepara.

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Brioche con provolone del Monaco, zucchine e noci

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Brioche con provolone del Monaco, zucchine e noci
Ingredienti
  • albumi
  • brioches
  • burro
  • farina manitoba
  • formaggio provolone
  • latte
  • lievito di birra
  • noci
  • pepe nero macinato
  • sale
  • sale fino
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero semolato
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Preparate l'impasto. Mettete la farina e il sale in una ciotola capiente. Mescolate il tutto e create un buco centrale.Fate intiepidire il latte e scioglieteci dentro il lievito di birra. Aggiungete alla farina e mescolate con un cucchiaio in modo grossolano. Coprite la ciotola con della pellicola trasparente e lasciate riposare per 20 minuti. Nel frattempo fate sciogliere il burro (io l'ho fatto sciogliere in un pentolino a fiamma bassissima). Sbattete le uova ed aggiungeteci il butto. Unite il composto all'impasto e mischiate l'impasto fino ad aver...

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Brioche con provolone del Monaco, zucchine e noci