Gnocchi ripieni di ricotta con finferli e speck croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi ripieni di ricotta con finferli e speck croccante", scopri come si prepara.
Gnocchi ripieni di ricotta con finferli e speck croccante
https://www.lericettediluci.com/
Ingredienti
- alici
- burro
- cipolla
- farina 00
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- patate
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- speck
- uova
Ricetta
preparare in tantissimi modi risultando, eccetto nel caso di strani accoppiamenti, sempre buoni! Per questa seconda proposta ho deciso di preparare gli gnocchi ripieni perch non li avevo mai cucinati prima e mi presa una tremenda voglia e curiosit di provarli appena ho letto il post di Annarita.
Il week end mi stato di grande aiuto regalandomi un p di tempo libero per leggere attentamente regolamento e articolo di Annarita, complice una bottiglia di vino fresco e una cena preparata da mio marito mentre io continuavo a sottolineare e memorizzare trovando pian piano la giusta concentrazione.
Eh si perch, nel terzo millennio, continuo a stampare tutto e a scrivere a penna qualsiasi cosa mi venga in mente in modo spontaneo!!! A questo punto, assimilate tutte le informazioni necessarie, i miei neuroni hanno iniziato a pensare agli ingredienti.
Volevo che gli gnocchi avessero un ripieno delicato che andasse in contrasto con gli.
