Antipasti Primi piatti Secondi piatti Contorni Piatti unici Pizze e Rustici Dolci

Melanzane indorate e fritte con provola affumicata e basilico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane indorate e fritte con provola affumicata e basilico", scopri come si prepara.

Ricerche correlate

melanzane noci
melanzane forno
melanzane appetitose
melanzane impanate
melanzane marinate

Ricette per ogni occasione

Ricette Bimby
Ricette vegane
Ricette senza glutine
Ricette friggitrice ad aria

Ricette > Secondi Piatti

Melanzane indorate e fritte con provola affumicata e basilico

https://www.lericettediluci.com/

Ingredienti

basilico
farina
formaggio provola affumicata
melanzane
olio di semi di girasole
sale
sale fino
uova

Ricetta

...preparare le Melanzane indorate e fritte ripiene di provola affumicata fresca e basilico . Vi consiglio vivamente di provarle perch sono davvero una bont. Non sono fatte in pastella ma semplicemente infarinate, poi passate nell'uovo e fritte. Quando sono ancora bollenti vengono messe una sull'altra a coppie di due con dentro una fettina di provola fresca e una foglia di basilico. A contatto con il calore delle melanzane, la provola si scioglie ma non completamente lasciando fuoriuscire il suo latte che penetra leggermente nella melanzana. La foglia di basilico rilascia un aroma...

vai alla ricetta completa