Torta marmorizzata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta marmorizzata", scopri come si prepara.
Torta marmorizzata
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito vanigliato
- limoncello
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione di due impasti, uno bianco e uno scuro al cacao che vengono uniti.
Grazie all'utilizzo della forchettacon cui si mischiano i due impasti nella teglia stessa si ottiene un simpatico effetto marmorizzato che la rende molto bella anche al taglio, oltre che gustosissima.
Ingredienti per uno stampo di 24 cm di diametro La ricetta che vi propongo viene da un libro di ricette "Dolci Dolomiti"a cui io, non avendo in casa il limone, ho aggiunto una tazzina di limoncello che dona un tocco in pi alla torta.
6uova intere 300 g di zucchero 200 g di burro 1 tazzina di limoncello 1 bustina di lievito vanigliato per dolci 280 g di farina 00 100 ml di latte 20 g di cacao amaro 1 pizzico di sale Dividere i tuorli dagli albumi.
In una planetaria lavorate lo zucchero con i tuorli e lasciarli montare fino a che abbiano raddoppiato il loro volume.
Quando il composto sar di.
