Spatzle binanchi con crauti e formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spatzle binanchi con crauti e formaggio", scopri come si prepara.

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Spatzle binanchi con crauti e formaggio

Le Ricette di Luci
Spatzle binanchi con crauti e formaggio
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • crauti
  • farina 00
  • grano
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • sale
  • sale fino
  • uova
Ricetta

...Prepararli molto semplice. Basta munirsi di " Sptzlehobel" , tipica macchinetta simile ad una grattugia con cui si preparano gli Spazle. Anni fa era difficilereperirla altrove ma oggi la vendono un p in tutta Italia nei negozi di prodotti da cucina molto forniti. La ricetta che vi propongo fatta con spatzle bianchi conditi con crauti e parmigiano. Spatzle bianchi con crauti e formaggio Ingredienti per 4 persone per gli Spatzle 3 uova 300g di farina di grano tenero 1 cucchiaio di olio evo 100 ml di acqua sale fino noce moscata ...

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