Ricetta, ingredienti e consigli per "Natale: regala "dolcezza"", scopri come si prepara.
preparate l'impasto per i biscotti.
Io lo preparo a manoma potete utilizzare anche un robot da cucina o un'impastatrice (anche se per un impasto di un uovo trovo sia piu' pratico farlo a mano).
Prendete una ciotola e metteteci il burro.
Lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente oppure, se non avete tempo, passatelo rapidamente al microonde cosi da farlo ammorbidire rapidamente.
Unire al burro ammorbidito lo zucchero ed un pizzico di sale e lavorate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo utilizzando una frusta per dolci.
Aggiungete la vanillina e l'uovo e continuate a lavorare con la frusta.
A questo punto aggiungete la farina e lavorate il tutto con le mani.
Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti.
Munitevi di formine, mattarello e'procedi con tutta la fantasia che hai.
Cottura: forno statico 180 per 8 minuti circa (quando sfornate i biscotti non preoccupatevi se vi sembrano duri.
Una volta.