Cornetti con marmellata di albicocche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti con marmellata di albicocche", scopri come si prepara.
Cornetti con marmellata di albicocche
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Ingredienti
- albicocche
- aroma di vaniglia
- confettura
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Tagliare per ogni panetto 5 triangoli.
Al centro di ogni triangolo mettere la marmellata di albicocche (la quantità dipende dai gusti, io metto due cucchiaini su ogni triangolo distribuendolo nella parte centrale stendendolo con il dorso del cucchiaino.
Arrotolare i cornetti partendo dalla base del triangolo verso la punta e piegarli in modo da dare la forma del cornetto.
Appoggiare i cornetti su una teglia da forno ricoperta di carta da forno distanziandoli di qualche centimentro in considerazione del fatto che cresceranno.
Lasciarli cuocere in forno per circa 8 ore.
Io in geere preparo l'impasto nel pomeriggio per poi infornarli la mattina.
Trascorso questo tempo spennellate le superfici con un pennello intriso nel latte e spolverateci sopra dello zucchero semolato.
Cuocere in forno statico a 180° per 15 minuti circa.
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