Pasta e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e zucca", scopri come si prepara.
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Pasta e zucca
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- aglio
- olio
- prezzemolo tritato
- sale
- sale fino
- zucca
Ricetta
...mettete lo spicchio di aglio sbucciato e l’olio extra vergine di oliva. Far soffriggere per qualche minuto facendo leggermente imbiondire l’aglio ed aggiungete la zucca tagliata a dadini. Far insaporire a fiamma vivace, aggiungere un pizzico di sale e coprire la pentola con un coperchio. Far cuocere per qualche minuto per poi aggiungere un bicchiere di acqua e lasciar cuocere per altri dieci minuti. Nel frattempo mettete dell’acqua (circa 3 mestoli….se la preferite piu’ brodosa aumentate di un mestolo) in una pentolina e portatela ad ebollizione salandola di...
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