Sugo leggero con carne macinata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo leggero con carne macinata", scopri come si prepara.
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Sugo leggero con carne macinata
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- carne macinata
- carote
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- pomodori pelati
- sedano
Ricetta
...Metteteli in una pentola (io utilizzo quella di coccio per i sughi perchè mi piace molto la cottura in questo tipo di pentola). Aggiungete l'olio evo e la carne macinata. Con l'aiuto di un cucchiaio di legno unire il tutto. Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati aggiungete il sale ed i pelati. Spezzettate con il cucchiaio di legno i pelati grossolanamente. Aggiungete la passata di pomodoro e lasciate cuocere a fiamma moderata per 2 ore girando di tanto in tanto. Servite con pasta corta o tagliatelle Commenta con Facebook ...
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