Sandwich del Santone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sandwich del Santone", scopri come si prepara.
Sandwich del Santone
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Ingredienti
- formaggio asiago
- maionese
- pancetta
- pane bianco
- pomodori
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Lavare per bene il pomodoro all'insalata e tagliare due fette di circa 1 cm di altezza prendendo le fette centrali che avranno più o meno la grandezza della fetta di pane bianco.
In una pentolina piccola mettere dell'acqua ed un pizzico di sale.
Portare l'acqua ad ebollizione.
Una volta raggiunta l'ebollizione mettere nell'acqua le uova e farle cuocere per 10 minuti.
Dopo dieci minuti togliere dal fuoco ed aspettare che si raffreddi per poi togliere il guscio.
Pulire l'uovo e tagliarlo a fettine sottili in verticale.
Sulla stessa griglia sulla quale avete grigliato le zucchine mettere le fette di bacon a farle cuocere per circa due minuti per lato con il fuoco a fiamma alta.
Togliere il bacon e metterlo da parte lasciando la griglia sul fuoco a fiamma bassissima.
Passare alla composizione del sandwich.
Su un tagliere posizionare una fetta di pane bianco.
Mettere le zucchine grigliate ed il pomodoro.
Salare il pomodoro.
Prendere.
