Coscette di pollo speziate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coscette di pollo speziate", scopri come si prepara.
Coscette di pollo speziate
https://www.lericettediluci.com/
Ingredienti
- cosce di pollo
- curry
- dragoncello
- maggiorana
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- sale
- vino bianco
- zenzero
Ricetta
preparare sempre il pollo a forno con le patate o alla cacciatora.
Poichè adoro le spezie sia per il gusto sia per l'odore che sprigionano, ho preparato la panatura con alcune delle spezie che avevo in casa.
Vi assicuro che il risultato è notevole.
Le spezie rendono il piatto molto orientaleggiante e danno inoltreun grande senso di sazietà!!! Inoltre, cuocendo in padella, potete, soprattutto in estate, evitare di accendere il forno!!! Ingredienti per 2 persone 5 coscette di pollo 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di dragoncello 1 cucchiaino di rosmarino 1 cucchiaino di paprika dolce 1 cucchiaino di paprika forte 1 cucchiaino di maggiorana 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiano di sale aromatizzato 2 cucchiai di olio evo 1/2 bicchiere di vino bianco da cucina Preparare la panatura mettendo tutte le spezie in un contenitore ampio.
Girare con un cucchiaio ed amalgamare tutte le spezie.
Mettere le coscette di pollo nel contenitore.
