Purea di patate con capperi e sottaceti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Purea di patate con capperi e sottaceti", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Purea di patate con capperi e sottaceti
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- carote
- finocchi
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoni
- rape
- sale
- sedano
- sottaceti
Ricetta
...tagliarle a dadini. Bollirle in acqua salata per circa 20 minuti. Considerate che la cottura dipenderà molto dalla grandezza in cui taglierete le patate. Io solitamente utilizzo una utilissima vaporiera per microonde che in poco tempo mi cuoce tutte le verdure. 🙂 Una volta cotte, colate le patate, trasferitele in un contenitore ampio e schiacciate le patate con la forchetta. Dopo averle schiacciate stendetele su tutta la superficie del contenitore per farle raffreddare prima. Una volta fredde aggiungete i sottaceti dopo averli colati grossolanamente (la quantità di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2792 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Purea di patate con capperi e sottaceti