Quantcast

Melanzane grigliate alla menta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane grigliate alla menta", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Melanzane grigliate alla menta

https://www.lericettediluci.com/

Ingredienti

  • aceto di vino rosso
  • limoni
  • melanzane
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale fino

Ricetta

preparare piatti freddi e veloci.

Ecco una ricetta dalla mia rubrica SCIUE' SCIUE'.

Le melanzane che vi propongo sono ottime, veloci da preparare e soprattutto possono essere utilizzate sia come contorno che come farcitura per sandwich e panini.

Potete prepararle e tenerle in frigo anche per qualche giorno!!!! 2 melanzane tonde grandi succo di 1 limone 100 ml di aceto di vino foglie di menta (considerate circa 4 foglie tagliuzzate per strato) sale fino pepe 1 cucchiaio di olio evo per strato Sul fuoco mettere una piastra e farla riscaldare fino a che non diventa rovente.

Lavare bene le melanzane privandole del torsolo superiore.

Tagliarle a fettine sottili di circa 1/2 cm.

Grigliare le melanzane e metterle da parte per farle riscaldare.

(Potete preparare le melanzane anche il giorno prima e conservarle in frigo per poi condirle).

Preparare la marinatura.

In una ciotola mischiare tutti gli.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.45/5 (2222 voti)

Advertising

Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Melanzane grigliate alla menta