Polpettine al vino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine al vino", scopri come si prepara.
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Polpettine al vino
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- carne macinata
- cipolla
- farina
- latte
- maiale
- manzo
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe nero
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- rosmarino
- sale
- uova
- vino bianco
Ricetta
...preparate anche con anticipo e servite a temperatura ambiente magari riscaldando solo il sughetto!!!! Provatele'. 😉 e fatemi sapere!!!!! Ingredienti per 80 polpettine circa 800 gr di carne macinata (misto maiale e manzo) 5 uova intere 100 gr di parmigiano grattuggiato 10 fette di pancarrè 100 ml di latte pepe nero q.b. sale q.b. prezzemolo tritato rosmarino a ciuffetti 1 cipolla grande vino bianco 1l circa + acqua calda farina per infarinare le polpette olio evo Lavate ed asciugate bene il prezzemolo. Tritatelo finemente e mettetelo da parte....
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