Polpettine al vino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine al vino", scopri come si prepara.

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Polpettine al vino

Le Ricette di Luci
Polpettine al vino
Ingredienti
  • carne macinata
  • cipolla
  • farina
  • latte
  • maiale
  • manzo
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • rosmarino
  • sale
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...preparate anche con anticipo e servite a temperatura ambiente magari riscaldando solo il sughetto!!!! Provatele'. 😉 e fatemi sapere!!!!! Ingredienti per 80 polpettine circa 800 gr di carne macinata (misto maiale e manzo) 5 uova intere 100 gr di parmigiano grattuggiato 10 fette di pancarrè 100 ml di latte pepe nero q.b. sale q.b. prezzemolo tritato rosmarino a ciuffetti 1 cipolla grande vino bianco 1l circa + acqua calda farina per infarinare le polpette olio evo Lavate ed asciugate bene il prezzemolo. Tritatelo finemente e mettetelo da parte....

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Polpettine al vino