Spaghetti pistacchio e limone

La ricetta Spaghetti pistacchio e limone è un piatto tipico della cucina italiana, originario della Sicilia, dove i sapori freschi e agrumati del limone si abbinano perfettamente con la ricchezza dei pistacchi. Questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni più calde, quando il fresco e il colore di questo piatto sono particolarmente apprezzati.

• Prepara gli ingredienti necessari, come la granella di pistacchi, il latte, i limoni, l’olio d’oliva extra-vergine, il parmigiano, la pasta tipo spaghetti, il pepe, il sale e lo scalogno.
• Trita finemente lo scalogno e soffriggilo in olio d’oliva extra-vergine per creare una base aromatica.
• Aggiungi il latte e il succo di limone alla pentola, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
• Cuoci la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando non sarà al dente, quindi scolala e aggiungila alla pentola con il sugo.
• Aggiungi la granella di pistacchi e il parmigiano alla pasta, mescolando bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
• Stagiona con sale e pepe a piacere, quindi servi il Spaghetti pistacchio e limone caldo e gustalo con piacere.

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