La ricetta Rotolo veloce con crema al cioccolato è un dolce semplice ma irresistibile nato in Italia. Il suo cuore morbido alla crema al cioccolato si sposa alla perfezione con la delicatezza della ricotta e il gusto deciso del prosecco.
Tipici sapori che regalano un’esperienza gustativa completa, perfetta per la colazione o per una pausa pomeridiana.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Setacciate la farina, il lievito per dolci e il cacao amaro in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il rum.
- Aggiungi la ricotta, il prosecco e la crema al cioccolato.
- Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi e amalgama con delicatezza.
- Suddividi il composto in due parti, una bianca e una con gocce di cioccolato.
- Stendi la parte bianca su una teglia foderata di carta da forno.
- Distribuisci la crema al cioccolato con gocce di cioccolato sopra la base bianca.
- Richiudi con l’altra metà dell’impasto e inforna per 30 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare completamente il rotolo su una griglia.
- Taglia il rotolo a fette e decorare con fragole.
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