SPAGHETTI AL RANCETTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI AL RANCETTO", scopri come si prepara.
SPAGHETTI AL RANCETTO
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Ingredienti
- aglio
- cipolla
- formaggio pecorino
- maggiorana
- olio
- pancetta
- pasta tipo spaghetti
- pomodori
- sale
Ricetta
Preparazione: Tritate la cipolla finemente e soffriggetela con 2 cucchiai di olio, appena la cipolla si ammorbidirà aggiungete la pancetta tagliata a dadini piccoli.
Appena la cipolla apparirà dorata e la pancetta rosolata, aggiungete i pomodori privati di pelle e semi.
Regolate di sale e proseguite la cottura unendo, 5 minuti prima del termine, la maggiorana tritata.
Cuocete gli spaghetti al dente.
Versate gli spaghetti scolati nella stessa padella del sugo, saltateli a dovere e poi distribuiteli nei piatti individuali, spolverandoli con pecorino grattugiato.
Fonte: gaudiocarni1930 SPAGHETTI AL RANCETTO Tagged on: AglioCipollaMaggioranaPancettaPastaPecorinoPomodoroPrimiSpaghetti lacadrega 16 gennaio 201818 dicembre 2017 Pasta, PRIMI, Senza categoria No Comments ' LONZA AL MARSALA.
