Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica", scopri come si prepara.
Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica
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Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cavolo nero
- code di mazzancolle
- noodles
- olio di semi di girasole
- pepe
- peperoncino
- salsa di soia
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
procedimento per il brodo vegetale; baster che andiate a questo link e seguire le indicazioni scritte sia per gli ingredienti che per la preparazione.
INGREDIENTI per 2 persone: 2l di brodo vegetale (QUI COME PREPARARLO) 1/2 mazzo di cavolo nero 12 code di mazzancolle 1 carota media 1 spicchio d'aglio pepe o peperoncino a piacere 125g di noodles all'uovo 3 cucchiai di olio di semi di girasole 1/2 cucchiaino di zucchero di canna 3 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di salsa di soia dolce Se avete preparato in precedenza il brodo e l'avete tipo congelato ho conservato in frigorifero, tiratelo fuori e lasciato la temperatura ambiente mentre preparate il resto.
Le code di mazzancolle in questo caso erano congelate, ma le ho fatte cuocere cos come erano, eventualmente se ne usate di fresche riducete la cottura di un paio di minuti.
Versate 500 ml di acqua all'interno della pentola a pressione sistemate il cestello.
