LONZA AL MARSALA (BIMBY)

Ricetta, ingredienti e consigli per "LONZA AL MARSALA (BIMBY)", scopri come si prepara.

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LONZA AL MARSALA (BIMBY)

La Cadrega
LONZA AL MARSALA (BIMBY)
Ingredienti
  • capperi
  • latte
  • lonza
  • noci
  • olio
  • olive
  • olive nere
  • pepe
  • sale
  • salvia
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Mettere nel boccale chiuso olive, capperi, salvia 10 sec. Vel. 7. Riunire sul fondo aggiungere olio e insaporire 3 min. 100 gradi Vel. mescolo Posare la carne sulle lame insaporire 5 min. 100 gradi Vel. mescolo senso antiorario. Versare il Marsala 5 min. 100 gradi Vel. mescolo senso antiorario. Aggiungere il vino, aggiustare di sale e pepe, mettere il latte e cuocere per 40 min. Varoma mescolo senso antiorario. A fine cottura togliere la carne e aggiungere delle noci e tritare vel. 4 per qualche secondo; Tagliare la carne e versare il sughetto ottenuto e servire ...

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