Trippa con fagioli cannellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trippa con fagioli cannellini", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Trippa con fagioli cannellini
In cucina con zia LoraTempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 4 Ore
Ingredienti
- alloro
- cannellini
- carote
- cipolla bianca
- fagioli
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodori
- rosmarino
- sale
- sedano
- trippa
Ricetta
...preparazione è molto piu veloce. Per le immagini della trippa cruda potete consultare l'altra mia ricetta come cucinare la trippa. Per lessare la trippa cruda occorrono tre ore abbondanti e l'odore non è dei più gradevoli ma posso assicurare che il risultato finale è supelativo. Se si acquista la trippa precotta prima dell'utilizzo va lavata molto bene e sbollentata per tre minuti. Una buona trippa fresca ha un colore tra il panna e il grigio chiaro con sfumature di rosa. La trippa è in realtà lo stomaco del bovino. Per fare un buon piatto di trippa è preferibile...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (1263 voti)
Condividi
Food blog
Trippa con fagioli cannellini