Hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci", scopri come si prepara.
Hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci
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Ingredienti
- alloro
- carciofi
- carne macinata
- erbe aromatiche
- formaggio gorgonzola
- hamburger
- maggiorana
- origano
- prezzemolo
- salsicce
- timo
Ricetta
PROCEDIMENTO per l'HAMBURGER con CARCIOFI e CREMA di GORGONZOLA e NOCI: Mescolate i due tipi di carne aggiungendo tutte le erbe aromatiche a vostro piacere.
Formate i patty e lasciateli da parte.
Pulite i carciofi, tagliateli a fettine e metteteli in padella con un filo d'olio.
Condite con sale e un'altra generosa dose di erbe aromatiche.
Aggiungete mezzo bicchiere di acqua e fate cuocere a fuoco medio con il coperchio.
Di tanto in tanto rigirateli e aggiungete acqua qualora dovessero asciugarsi.
I carciofi saranno pronti quando li sentirete morbidi all'assaggio.
Per la crema di gorgonzola, unite al formaggio dei gherigli di noce e mescolate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Scaldate un filo d'olio in padella.
Scottate le parti interne dei panini e poi mettete a cuocere i patty.
Spalmate sulla base dell'hamburger la crema di gorgonzola e noci, appoggiateci sopra la carne e infine aggiungete una generosa porzione di carciofi.
Chiudete e.
