Vellutata di rapa milano dal colletto viola

Per realizzare la ricetta Vellutata di rapa milano dal colletto viola nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Vellutata di rapa Milano dal colletto viola
Category Primi piatti

Ingredienti per Vellutata di rapa milano dal colletto viola

  • cipolla
  • olio d’oliva extra-vergine
  • patate
  • porri
  • rape
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Vellutata di rapa milano dal colletto viola

La ricetta Vellutata di rapa Milano dal colletto viola è un classico della tradizione culinaria milanese, un piatto caldo e nutriente che si gusta durante la stagione più fredda. La Vellutata di rapa Milano dal colletto viola è un piatto tipico dei ristoranti meneghini, preparata con ingredienti semplici e genuini, ma sapori e aromi che richiamano il gusto della tradizione. Si tratta di un piatto sostanzioso che si accompagna ai giorni freddi, pronto a riscaldare l’anima e il corpo.

  • Prendi una cipolla e tritala finemente con l’aiuto di un coltello. Poi, in un grande recipiente, scalda l’olio d’oliva extra-vergine nel forno o sul fuoco e aggiungi la cipolla tritata. Lascia cuocere per alcuni minuti fino a quando la cipolla non sarà morbida.
  • Aggiungi le patate pelate e tritate, i porri affettati e le rape pelate e tritate. Mescola bene tutti gli ingredienti e continua la cottura per altri 5-7 minuti.
  • Aggiungi un po’ di sale e mescola bene. La vellutata deve essere calda e cremosa.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Trecce di sfoglia veloci

    Trecce di sfoglia veloci


  • Ricetta del succo di frutta alla pera

    Ricetta del succo di frutta alla pera


  • Zuppa di quinoa con erbe aromatiche, un primo intenso

    Zuppa di quinoa con erbe aromatiche, un primo intenso


  • Salsiccia e caponata in vasocottura, poco calorico

    Salsiccia e caponata in vasocottura, poco calorico


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.