Torta di carote, ricetta facile e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carote, ricetta facile e veloce", scopri come si prepara.
Torta di carote, ricetta facile e veloce
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- carote
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- uova
- vino
- zucchero
Ricetta
Procedimento Iniziamo la preparazione della torta di carote tritando le carote con una grattugia, lavoro noioso ma insipensabile che non potete velocizzare con un tritatutto o un frullatore.
Spesso le carote hanno molta acqua e unidità per un risultato migliore potete lasciare le carote grattigiate in frigorifero per una giornata, in questo modo tenderanno a seccarsi e a perdere l'umidità in eccesso.
Mettetele in un tritatutto e aggiungete l’uovo e l’olio e azionatelo fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo.
Mettete il composto in una ciotola a cui aggiungete lo zucchero, la farina setacciata, la scorza del limone e la bustina di lievito per dolci.
Accendete il forno a 180 gr in modalità statica.
Mischiate bene con una spatola di silicone in modo da rompere eventuali grumi formatisi.
Versate l’impasto nella teglia, sbattetelo un paio di volte sul tavolo per far fuoriuscire l’eventuale aria accumulatasi.
