Crema dolce di avocado (Creme de abacate)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema dolce di avocado (Creme de abacate)", scopri come si prepara.
Crema dolce di avocado (Creme de abacate)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/
Ingredienti
- gelato alla panna
- lime
- zucchero
Ricetta
Procedimento Lavare l'avocado e tagliarlo a metà per il lungo, affondando la lama fino al nocciolo centrale e girando intorno a lui.
Ruotare tra le mani le due metà del frutto in senso opposto, in modo da staccare il nocciolo della polpa.
Separare le due metà ed eliminare il nocciolo.
Clicca qui per vedere il video Scavare la polpa con un cucchiaio.
Frullare la polpa dell'avocado con il succo di lime e il gelato finché non raggiunga una consistenza cremosa.
Se diventa troppo consistente aggiungere un altro po' di gelato.
Assaggiare e, se necessario, aggiungere un po' di zucchero.
Servire in coppette.
È consigliabile preparare la crema poco prima di.
