La ricetta TARTINE con CREMA di PROSCIUTTO COTTO è un semplice antipasto di gusto e consistenza. Originaria della tradizione italiana, questa ricetta si basa sul contrasto di sapori saporiti e leggermente dolci, con un’esuberante cremosità. Ideale per un aperitivo, un buffet o un brunch, il piatto si presta a svariati abbinamenti.
- Lava e asciuga bene i capperi.
- Trita finemente il formaggio fresco, le olive verdi e i capperi.
- In una ciotola, mescola la panna fresca con il prosciutto cotto sbriciolato, la salsa di soia, il formaggio fresco tritato, i capperi tritati e le olive verdi.
- Condire con sale e pepe, aggiustando il sapore a piacere.
- Taglia le tartine a quadrati o a rettangoli e spalma sulla superficie una generosa quantità di crema di prosciutto cotto.
- Decora le tartine con altro prosciutto cotto a pezzetti e capperi.
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