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PEPITE di TONNO E RICOTTA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPITE di TONNO E RICOTTA", scopri come si prepara.

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PEPITE di TONNO E RICOTTA

https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • acciughe
  • alici
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • tonno
  • uova

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti 150 g Tonno sott'olio (sgocciolato) 200 g Ricotta 5 filetti Acciughe (alici) 80 g Pangrattato (+ una ciotola per la panatura) 30 g Parmigiano reggiano 1 cucchiaino Capperi 1 cucchiaino Prezzemolo (tritato) 1 Uovo Sale Pepe Preparazione Tritate con il coltello le acciughe con i capperi.

Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti: tonno, ricotta, acciughe, capperi, pangrattato, parmigiano, uovo, sale, pepe.

Amalgamate in modo da ottenere un impasto morbido ma non troppo appiccicoso.

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