PANCAKE, dalla tradizione americana alla nostra tavola
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANCAKE, dalla tradizione americana alla nostra tavola", scopri come si prepara.
PANCAKE, dalla tradizione americana alla nostra tavola
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: circa 10 pancake Costo: Molto Basso Ingredienti 250 ml Latte 1 Uovo 30 g Burro (fuso) 140 g Farina 0 15 g Zucchero 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino Sale Preparazione In una ciotola mescolate con una frusta tutti gli ingredienti e verificate che non ci siano grumi.
Scaldate una pentola antiaderente, meglio se grande in modo da poter cuocere più pancake contemporaneamente.
Ungetela con un filo d'olio e cominciate la cottura.
Con un mestolo versate la pastella formando dei dischi di circa 8-10 cm di diametro (circa mezzo mestolo di impasto).
Non appena vedete formarsi delle bollicine in superficie.
