FRITTATA di PASTA alle CASTAGNE
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FRITTATA di PASTA alle CASTAGNE
Profumo di VanigliaTempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina di castagne
- latte
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione si presta benissimo per essere adattata a qualunque tipo di pasta abbiate avanzato . Rispetto alla tradizionale frittata di pasta, che in genere prevede solo uova, ho preparato un composto che ricorda vagamente quello delle crespelle. Il latte alleggerisce la consistenza del piatto, ma il tocco di sapore è dato dalla farina di castagne. In questo periodo la sto usando parecchio'è molto buona perchè, in dosi non eccessive, dona ai piatti un aroma delicato ma davvero gradevole. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: ...
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