Ingredienti per Fesa di vitello super croccante
- fesa di vitello
- grissini
- latte
- olio di semi
- pangrattato
- rosmarino
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fesa di vitello super croccante
- Prendi la fesa di vitello e tagliala in medaglioni sottili.
- Bagna i medaglioni di vitello nel latte per renderli morbidi.
- Prepara una miscela di pangrattato, grissini tritati finemente e foglie di rosmarino fresco.
- Passa i medaglioni di vitello nella mistura di pangrattato dopo averli bagnati nel latte e poi nell’uovo.
- Scalda abbondante olio di semi in una padella e friggi i medaglioni di vitello fino a quando non diventano dorati e croccanti.
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