BRACIOLE DI VITELLO al PEPE ROSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BRACIOLE DI VITELLO al PEPE ROSA", scopri come si prepara.
BRACIOLE DI VITELLO al PEPE ROSA
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- braciole di vitello
- farina
- olio
- panna fresca
- pepe rosa
- senape
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Alto Ingredienti 4 Braciole di vitello 4 cucchiai Farina 1 cucchiaio Pepe rosa in grani 200 ml Panna fresca liquida Olio Senape Vino bianco Preparazione Preparate in un piatto fondo la farina in cui andrete ad adagiare le braciole.
Se necessario battete leggermente le braciole; spalmatele su entrambi i lati con la senape e infarinatele.
Scaldate una padella grande abbastanza da contenere le quattro braciole.
Mettete dell'olio e, appena sarà ben caldo, fate rosolare le braciole da un lato.
Quando saranno ben dorate giratele dall'altra parte e sfumate con del vino bianco.
Lasciatelo.
