CONTORNO di PATATE E PORRI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CONTORNO di PATATE E PORRI", scopri come si prepara.
CONTORNO di PATATE E PORRI
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- olio
- patate
- porri
- sale
- zenzero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 1 Porro 600 g Patate Olio Sale Zenzero in polvere Vino bianco (o brodo) Preparazione Tagliate il porro a fettine dello spessore di 2-3 mm e mettetelo a rosolare in una padella con dell'olio.
Calcolate che la dimensione della padella sia sufficiente a contenere anche le patate.
Se vedete che si asciuga troppo sfumate con del vino bianco o con del brodo.
Mentre il porro appassisce a fuoco lento pelate le patate e tagliatele a cubetti.
Aggiungete le patate nella padella, salate e aggiungete un pizzico di zenzero in polvere.
Io ne metto la punta di un cucchiaino, sufficiente ad aromatizzare senza.
