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CONTORNO di PATATE E PORRI

Ricetta, ingredienti e consigli per "CONTORNO di PATATE E PORRI", scopri come si prepara.

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CONTORNO di PATATE E PORRI

https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • olio
  • patate
  • porri
  • sale
  • zenzero

Ricetta

Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 1 Porro 600 g Patate Olio Sale Zenzero in polvere Vino bianco (o brodo) Preparazione Tagliate il porro a fettine dello spessore di 2-3 mm e mettetelo a rosolare in una padella con dell'olio.

Calcolate che la dimensione della padella sia sufficiente a contenere anche le patate.

Se vedete che si asciuga troppo sfumate con del vino bianco o con del brodo.

Mentre il porro appassisce a fuoco lento pelate le patate e tagliatele a cubetti.

Aggiungete le patate nella padella, salate e aggiungete un pizzico di zenzero in polvere.

Io ne metto la punta di un cucchiaino, sufficiente ad aromatizzare senza.

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CONTORNO di PATATE E PORRI