Confettura di CILIEGIE e FIORI DI GELSOMINO

Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di CILIEGIE e FIORI DI GELSOMINO", scopri come si prepara.

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Confettura di CILIEGIE e FIORI DI GELSOMINO

Profumo di Vaniglia
Confettura di CILIEGIE e FIORI DI GELSOMINO
Ingredienti
  • ciliegie
  • fiori di gelsomino
  • mele
  • zucchero
Ricetta

...Preparate i vasetti lavandoli accuratamente (tappi compresi!) e mettendoli in forno preriscaldato a 100° per 30 minuti. Intanto che i vasetti si sterilizzano portate lo sciroppo a bollore e lasciate bollire per circa 10 minuti; se avete un termometro  da cucina misurate la temperatura. Quando arriva a 105° è  il momento di unire anche la frutta. Riportate la confettura a bollore e con un mixer ad immersione frullate a vostro piacimento lasciando eventualmente qualche pezzetto di frutta. Lasciate cuocere per 45 minuti poi valutate la densità della confettura...

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