BISCOTTI di Suor Giuseppina, vanno a ruba
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI di Suor Giuseppina, vanno a ruba", scopri come si prepara.
BISCOTTI di Suor Giuseppina, vanno a ruba
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Ingredienti
- burro
- confettura
- farina 00
- lievito
- nutella
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento super facile! Mettete tutti gli ingredienti nella planetaria o in una ciotola e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Per la planetaria gancio a foglia a velocità 1 Stendete la pasta e ricavate le forme che desiderate.
Ponetele sulla placca del forno e mettete al centro circa mezzo cucchiaino di Nutella (dipende poi da quanto grossi saranno i vostri biscotti, però non lesinate sulla farcitura se li volete super golosi!!!).
Ricavate ora altrettante forme per poter chiudere i biscotti.
A questo punto se volete essere sicure che durante la cottura i biscotti resteranno ben chiusi dovete necessariamente fare questo passaggio: spennellare i bordi della base del biscotto con dell'albume.
E' un po' noioso'lo potete saltare se siete di corsa, ma il rischio che si aprano è sicuramente più alto.
Una volta chiusi i biscotti se avete deciso di usare l'albume li potete spennellare in.
