Tartellette di limone e marmellata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette di limone e marmellata", scopri come si prepara.

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Tartellette di limone e marmellata

IreneMilito.it
Tartellette di limone e marmellata
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • formaggio philadelphia
  • glassa
  • limoni
  • marmellata
  • tartellette
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Riscaldate il forno a 180 gradi. Mettete il burro e lo zucchero a velo nel mixer elettrico e montate per 5 minuti, fino a quando avrete un miscuglio chiaro e leggero, poi aggiungete il formaggio Philadelphia e montate per 2 minuti, unite le due uova uno alla volta, poi le scorze grattugiate dei limoni, infine aggiungete la farina, mescolate bene. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola, fate riposare in frigo per almeno due ore oppure fino al giorno dopo; stendete la pasta in una sfoglia da circa 5mm di spessore. Ricavate dei quadrati di 7cm e trasferiteli su placche...

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