Involtini di verza con ripieno dolce salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza con ripieno dolce salato", scopri come si prepara.
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Involtini di verza con ripieno dolce salato
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- caciocavallo
- cavolo verza
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- salamini
- sale
- uova
- uvetta
Ricetta
...Procedimento : Pulite e lavate la verza e prendete 6 foglie medio-grandi. Lessate le foglie in acqua calda salata per 5 min. Scolatele e passatele sotto acqua fredda per bloccare la cottura. Lasciate raffreddare. Nel frattempo, prepariamo il ripieno. Sbattete due uova con un pizzico di sale e di pepe. Unite il pangrattato e mescolate. Aggiungete un po’ di latte se l’impasto dovesse risultare troppo compatto. Prendete il caciocavallo e tagliatelo a cubetti. Fate la stessa cosa con il salamino, tagliatelo a fette e poi a cubetti. Unite il caciocavallo e il salamino all’impasto,...
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Involtini di verza con ripieno dolce salato