Insalata di mele e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mele e noci", scopri come si prepara.
Insalata di mele e noci
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Ingredienti
- aceto
- aceto di mele
- barbabietola
- mele
- noci
- olio
- pepe
- rucola
- sale
- senape
- vino
Ricetta
Procedimento Per avere un’insalata di mele e noci saporita vi consiglio di selezionare un’insalata aromatica, magari utilizzando un mix aromatico che abbia all’interno del bietolino, della rucola e della valeriana così che il sapore risulti essere particolare e variegato.
Aprite le noci e dividete il frutto in 4 parti, abbiate cura solo di eliminare la pellicina che si stacca perché ha un sapore amaro e potrebbe sentirsi all’interno dell’insalata.
Per un sapore e una croccantezza più definita saltate le noci in padella per pochi secondi così che si sprigioni il profumo e la croccantezza degli oli essenziali all’interno delle noci.
Per condire l’insalata di mele e noci vi consiglio di creare un condimento chiamato senapette, una salsa per insalata che si realizza facilmente unendo un cucchiaino di senape, una cucchiaio di olio, un cucchiaio di aceto e un pizzico di sale, lo scopo è ottenere una salsa densa.
In.
