Pasta con crema di piselli e acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di piselli e acciughe", scopri come si prepara.
Pasta con crema di piselli e acciughe
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Ingredienti
- acciughe
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- piselli
Ricetta
PROCEDIMENTO 1.
Fate dorare la cipolla in due cucchiai di olio evo 2.
Una volta dorata aggiungete 6 filetti di acciuga 3.
Successivamente i piselli e coprite con dell'acqua facendo cuocere.
4.
Salate e pepate a piacere ( io sale ne ho messo un pizzichino essendoci già le acciughe che hanno insaporito il tutto) 5.
Cuocete la pasta e intanto con un mix a immersione frullate i piselli, poi mantecate tutto 6.
Servite adagiando un acciuga sul piatto A presto Antonella Antipasti, Home, Primi con verdure, Primi di pesce, Primi piattiacciughe, cibo italiano, crema di piselli, fantasia e cibo, finger food, food, italia a tavola, mangiare sano, piselli, primi piatti, ricette leggere, ricette veloci Informazioni su lalucanaincucina Antonella, lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.
Per rilassarmi e.
