lasagna falsa al cavolfiore
Ricetta, ingredienti e consigli per "lasagna falsa al cavolfiore", scopri come si prepara.
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lasagna falsa al cavolfiore
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cavolfiore
- crema di sesamo
- farina di grano saraceno
- farina di mais
- latte di soia
- lievito
- maizena
- sesamo
Ricetta
...Procedimento: Dividere in cimette piccole il cavolfiore, sciaquarlo e scottarlo, in acqua bollente salata, per 8 minuti. Nel frattempo scaldare il latte di soia, tenendone un bicchiere da parte, e portarlo a ebollizione. Nel latte freddo stemperare la maizena. Quando il latte sobbolle, salarlo leggermente e aggiungere il latte con la maizena. Spegnere il fuoco. Scolare il cavolfiore e condirlo con due cucchiai di burro di sesamo e la besciamelle. Unire il lievito alimentare in scaglie e mescolare con cura. Aggiustare di sale e pepe e tenere da parte. Preparare la polenta, cuocendo le...
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