Ravioli (senza uova) con ripieno di zucca e “ragù” di lenticchie beluga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli (senza uova) con ripieno di zucca e “ragù” di lenticchie beluga", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Ravioli (senza uova) con ripieno di zucca e “ragù” di lenticchie beluga
Cence cicinIngredienti
- alga kombu
- alloro
- amido di mais
- carote
- concentrato di pomodoro
- farina
- lenticchie
- lievito
- maggiorana
- mandorle
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo ravioli
- pepe
- polpa di pomodoro
- porri
- rosmarino
- sale
- semola di grano
- sesamo
- timo
- vino rosso
- zucca
Ricetta
...prepararli e conservarli in freezer, poi estrarli solo quando dovete cuocerli e bollirli direttamente, appena estratti dai ghiacci. 🙂 Per 4 persone. Per i ravioli ho personalizzato una ricetta del Bimby, che ho trovato soddisfacente al primo colpo. 75 g di farina tipo 1 75 g di semola di grano duro 1 cucchiaino raso di amido di mais 10 g di olio evo 1 presa di sale (ma poi assaggiate per vedere se è sufficiente) 70/80 g di acqua Per il ripieno: 300 g di zucca 5-6 cucchiai di parmigiano ( veganizzabile con lievito alimentare in scaglie frullato con...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (1015 voti)
Condividi
%20con%20ripieno%20di%20zucca%20e%20“ragù”%20di%20lenticchie%20beluga){kind=link}
Food blog
Ravioli (senza uova) con ripieno di zucca e “ragù” di lenticchie beluga