tuorlo fritto su crema di Parmigiano Reggiano

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tuorlo fritto su crema di Parmigiano Reggiano

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tuorlo fritto su crema di Parmigiano Reggiano
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • latte intero
  • olio per friggere
  • pangrattato
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti uova freschissime 4 Pangrattato Parmigiano reggiano 200 g Burro 50 g Farina 50 g Latte intero 500 g olio per friggere Prezzemolo Preparazione In 4 ciotoline mettete del pangrattato sul fondo. Aprite le 4 uova e separate i tuorli Adagiate delicatamente i tuorli sul pangrattato e...

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