tuorlo fritto su crema di Parmigiano Reggiano

tuorlo fritto su crema di Parmigiano Reggiano

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• burro
• farina
• latte intero
• olio per friggere
• pangrattato
• parmigiano
• prezzemolo
• tuorlo d'uovo
• uova

Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti uova freschissime 4 Pangrattato Parmigiano reggiano 200 g Burro 50 g Farina 50 g Latte intero 500 g olio per friggere Prezzemolo Preparazione In 4 ciotoline mettete del pangrattato sul fondo. Aprite le 4 uova e separate i tuorli Adagiate delicatamente i tuorli sul pangrattato e...

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