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Polpette di bollito – Ricetta che recupera gli avanzi di carne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di bollito – Ricetta che recupera gli avanzi di carne", scopri come si prepara.

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Polpette di bollito – Ricetta che recupera gli avanzi di carne

https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • latte intero
  • olio
  • pane
  • panini
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti Per le polpette carne avanzata dal bollito 500 g panino raffermo 1 latte intero fresco 200 g parmigiano gratuggiato 100 g Uovo 1 Sale q.

Pepe q.

Per la panatura Uova 3-4 pane gratuggiato 250 q.

Per la frittura olio di arachide 1.

5 l Preparazione Il giorno dopo aver preparato il bollito o il brodo, prendete la carne avanzata che dovrà essere circa 500 g.

Tagliate il panino raffermo a fettine e mettetelo a bagno nel latte che avrete scaldato.

Mettete la carne e il pane strizzato nel bicchiere del mixer e tritate fino a rendere l'impasto omogeneo.

Aggiungete quindi il parmigiano, l'uovo, il sale e il pepe.

Tritate.

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