Semifreddo al torrone, un dolce fresco e cremoso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo al torrone, un dolce fresco e cremoso", scopri come si prepara.

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Semifreddo al torrone, un dolce fresco e cremoso

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Semifreddo al torrone, un dolce fresco e cremoso
Ingredienti
  • caramello
  • mandorle
  • panna fresca
  • torrone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Tritate il torrone con un mixer, tenetelo da parte. Poi dividete i tuorli dagli albumi. In una ciotola, montate a neve gli albumi con le fruste elettriche e tenete da parte anche questi. In un'altra ciotola, montate i tuorli con metà dello zucchero, fino a quando diventano chiari e gonfi. Aggiungete il torrone tritato e mescolate, poi unite gli albumi montati a neve ed incorporateli delicatamente al composto, con movimenti dal basso verso l’alto. Montate la panna con il resto dello zucchero e unitela al preparato, sempre mescolando delicatamente per evitare...

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