La ricetta Dreikönigskuchen ovvero la torta magica dell’Epifania…e magica lo è davvero! è un tradizionale piatto tedesco che si prepara in occasione dell’Epifania, il 6 gennaio. Questa torta è nota per la sua composizione unica e i sapori accostati in modo particolare. La farina, il burro e lo zucchero creano una base morbida e dolce, mentre le gocce di cioccolato, le mandorle, le nocciole e le noci aggiungono una nota di croccante e di sapore. La tradizione vuole che venga gustata durante le festività natalizie, quando le famiglie si riuniscono per celebrare l’arrivo dei Re Magi.
La preparazione della ricetta è abbastanza semplice e richiede solo alcuni ingredienti fondamentali. Ecco come procedere:
- Miscelare in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito.
- Aggiungere il latte e il burro morbido, lavorando fino a ottenere un impasto liscio.
- Unire le gocce di cioccolato, le mandorle, le nocciole e le noci.
- Affidare l’impasto a riposare per 30 minuti.
- Formare un’unica palla e collocarla in una tortiera imburrata.
- Infornare a 180°C per 40 minuti.
- Spolverare con zucchero a velo e granella di zucchero.
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