Gelatine al kiwi e arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelatine al kiwi e arancia", scopri come si prepara.
Gelatine al kiwi e arancia
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 2 Minuti
Ingredienti
- arance
- colla di pesce
- kiwi
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 2 minuti Porzioni: 16 gelatine Costo: Molto Basso Ingredienti kiwi (peso netto) 170 g arancia media 1 colla di pesce 4 fogli zucchero a velo 100 g Zucchero di canna ((a piacere per decorare)) q.
Preparazione Immergete in acqua fredda per 12 minuti 4 fogli di colla di pesce.
Pelate e tagliate a tocchetti i kiwi.
Metteteli in un contenitore a bordi altri e con il mix ad immersione frullateli per qualche secondo ATTENZIONE A NON TRITARE I SEMI .
Dividete l'arancia e spremete il succo.
Con un colino a maglia stretta filtrate il succo d'arancia ed i kiwi ridotti in purea, in questo modo tutti i semini e le parti più grossolane verranno rimosse.
Versate il tutto in un pentolino.
Portatelo sul fuoco a fiamma dolce, quando raggiunge bollore.
