Mattonella Barrette Fit all’Avena con Frutti di Bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mattonella Barrette Fit all’Avena con Frutti di Bosco", scopri come si prepara.

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Mattonella Barrette Fit all’Avena con Frutti di Bosco

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Mattonella Barrette Fit all’Avena con Frutti di Bosco
Ingredienti
  • albumi
  • avena
  • banane
  • essenza di vaniglia
  • farina
  • frutti di bosco
  • latte
  • latte di soia
  • lievito
  • sale
  • uova
  • vaniglia
Ricetta

...Procedimento:  Preriscalda il forno a 180º. Rivesti una pirofila rettangolare con carta forno. I frutti di bosco possono essere sia freschi che surgelati, se usi i surgelati scongelali prima di utilizzarli poi uniscili ai 10 g di proteine o farina preferita. Questo passaggio serve a trattenere un po' di umidità della frutta durante la cottura. In un mixer metti la banana, l'uovo, l'albume, il sale e la vaniglia e aziona per 1'. Aggiungi poi l'avena e il latte e aziona ancora fino a rendere omogeneo. Versa circa i 2/3 nella pirofila e cuoci per circa 10'. Trascorso...

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