Ricette con i carciofi

Per realizzare la ricetta Ricette con i carciofi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Ricette con i carciofi
Category secondi piatti

Ingredienti per Ricette con i carciofi

  • aglio
  • arance
  • carciofi
  • hamburger
  • limoni
  • prosciutto
  • speck

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ricette con i carciofi

La ricetta Ricette con i carciofi è un piatto semplice e gustoso che celebra l’ingrediente principale: il carciofo, un simbolo della primavera.

Il sapore tipico di questa ricetta è agrodolce, grazie al connubio tra l’amarognolo del carciofo e la dolcezza degli agrumi, completato dalla sapidità di prosciutto e speck.

  • Lava e pulisci accuratamente i carciofi, rimuovendo la parte desiderabile delle foglie esterne e il gambo
  • Sbuccia l’aglio e tritalo finemente. Lava e pela gli agrumi (aranci e limoni) e ricava il succo.
  • In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio d’oliva e soffriggi l’aglio. Aggiungi i carciofi, irrorali con il succo d’arancia e limone e cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti.
  • A metà cottura aggiungi il prosciutto tagliato a dadini e lo speck a fette sottili
  • Continua la cottura per altri 5 minuti, finché i carciofi saranno morbidi ma non disfatti.
  • Servi ben caldo accompagnando il piatto con hamburger cotti al rosmarino e un contorno di verdure di stagione.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Chicche di patate al forno con salmone e besciamella di riso

    Chicche di patate al forno con salmone e besciamella di riso


  • Girelle gorgonzola e speck

    Girelle gorgonzola e speck


  • Tagliatelle rustiche al sugo di trota: un piatto sfizioso

    Tagliatelle rustiche al sugo di trota: un piatto sfizioso


  • Melanzane in pastella aromatizzata

    Melanzane in pastella aromatizzata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.